8 contenitori per il compost da cucina che amiamo nel 2023

Abbiamo aggiornato questa guida per concentrarci esclusivamente sui contenitori per il compost da banco. Se desideri un contenitore per il compost da esterno, abbiamo una raccomandazione qui.

Quindi vuoi iniziare a compostare. È fantastico! Il compostaggio allontana i rifiuti alimentari dalle discariche e riduce l’impatto sul clima, poiché i rifiuti alimentari abbandonati sono una delle principali fonti di emissioni di gas serra. Come bonus, il compostaggio aiuta anche a mantenere i rifiuti della cucina più puliti e meno puzzolenti.

Che tu sia un compositore fai-da-te, vivi in ​​una città con raccolta a domicilio o porti i tuoi rifiuti verdi in un programma di compostaggio comunitario, hai bisogno di qualcosa per raccogliere gli scarti di cucina. Puoi assolutamente utilizzare tutto ciò che già possiedi e farlo è, in effetti, la scelta più sostenibile.

Ma se desideri un nuovo contenitore per il compost da banco, eccone alcuni che amiamo, insieme a suggerimenti per acquistarne uno e modi per ridurre gli odori strani del compost.

Un luogo di lavoro che durerà anni, questa opzione in acciaio inossidabile è dotata di un filtro al carbone sostituibile ed è facile da pulire.

Un'altra opzione in acciaio inossidabile con un filtro al carbone sostituibile, questo contenitore è più elegante e meno costoso, ma è anche un recipiente più leggero.

Se preferisci l'aspetto e la durata dell'acciaio inossidabile e desideri un filtro al carbone per ridurre gli odori, la redattrice senior (e compostatrice di lunga data) Christine Ryan consiglia il secchio per compost da banco Oggi da 1 gallone. Lo usa da quasi sei anni per spostare gli scarti dalla cucina al cestino sul marciapiede. Christine ha detto che è facile da lavare a mano e riutilizza il filtro al carbone sostituibile, spremendo l'acqua in eccesso prima di asciugarlo all'aria.

Per un'opzione più economica ed elegante, all'architetto Talene Montgomery piace il contenitore per compost senza pacchetto, che ha una capacità di circa 1 gallone. Montgomery, che progetta anche illuminazione decorativa, utilizza questo cestino da due anni e afferma che è estremamente facile da pulire e che la resistente struttura in acciaio inossidabile ha resistito all'uso quotidiano. (Montgomery è un'amica ed ex compagna di classe della scuola di architettura della redattrice Katie Okamoto, coautrice di questa guida.)

Entrambi i contenitori sono dotati di coperchi completamente rimovibili, quindi è più facile metterli in lavastoviglie o lavarli sotto il rubinetto. I coperchi rimovibili facilitano anche il raschiamento degli scarti del tagliere e del piano di lavoro nel cestino, senza coperchi flosci o cerniere potenzialmente intasate. Bonus: questi contenitori non contribuiranno all’inquinamento da plastica.

Questo pratico contenitore in plastica con una maniglia comoda da tenere mantiene un profilo basso e il coperchio si apre per la pulizia.

Nel corso degli anni, numerosi membri dello staff sono stati fan del contenitore per compost facile da pulire OXO Good Grips. Il contenitore in plastica compatto, che contiene circa 1 litro, è leggero e ha una maniglia incernierata per il trasporto e le sue superfici lisce sono facili da pulire. Sebbene il coperchio attaccato non sia ermetico, è rimovibile, il che aiuta quando è necessaria una pulizia approfondita.

Claire Perlman, che supervisiona la nostra copertura sull'accessibilità, utilizza questo contenitore per raccogliere gli scarti di cucina e conservarli direttamente nel congelatore, senza fodera. Quindi può passare un paio di settimane tra una riconsegna e l'altra. E poiché questo secchio è di plastica, è più comodo da maneggiare fuori dal freddo gelido rispetto a un bidone di acciaio.

Se preferisci tenere il cestino sul bancone e svuotarlo più frequentemente, OXO, disponibile in bianco o grigio scuro, è abbastanza discreto da non sporgere come un pollice dolorante. La montatrice Katie Okamoto ne ha utilizzato una versione fornita dalla città per circa un anno nel loro precedente appartamento a Los Angeles. Hanno apprezzato la maniglia ergonomica oscillante, che ha reso un gioco da ragazzi rovesciare il contenuto (sfoderato) nel cestino verde comunale.

Conveniente e ampiamente disponibile, un vaso di terracotta è un'opzione priva di plastica ed è disponibile in una gamma di dimensioni. Ma ti consigliamo di posizionarlo su un piatto o un sottovaso per evitare perdite.

Questi piatti per fioriere in terracotta sono disponibili in diverse dimensioni e manterranno asciutto il piano di lavoro.

Puoi usare qualsiasi cosa per raccogliere gli avanzi di cucina, purché funzioni per il tuo stile di vita. Natasha Pickowicz, pasticciera all'avanguardia e appassionata giardiniera amatoriale, ci ha detto che usa un normale vaso da giardino in argilla. Questi vasi sono convenienti e disponibili presso la maggior parte dei negozi di ferramenta e dei centri di giardinaggio e sono disponibili in diverse dimensioni. Un vaso di terracotta è inoltre privo di plastica e può ridursi in argilla una volta finito.